Makan Enak & Puas di Warung Jawa Ulam Sari

Masih dari seputar Ajibarang, nih ada tempat kuliner yang kami rekomendasikan buat Sobat Jajandolan yang ingin makan puas dan kenyang, pilihan menu lengkap yang dijamin enak & lezat, serta dengan harga yang terjangkau. Namanya Warung Jawa Ulam Sari Ajibarang. Mungkin buat sebagian Sobat sudah nggak asing lagi dengan warung makan ini, namun buat yang belum tahu, Warung Jawa Ulam Sari ini berada di Jl. Raya Pancasan No. 08 RT 01/02 Ajibarang Wetan, atau tepatnya persis di sebelah KORAMIL Aibarang, Banyumas.

Warung makan ini sudah ada dan berdiri sejak tahun 1981. Ibu Hj. Aminah, selaku pemilik Warung Jawa Ulam Sari ini bertutur kepada kami lewat anaknya, Mas Ari Prasetyo - selaku pengelola Ulam Sari yang sekarang. Pertama, kenapa dinamai Warung Jawa karena semua masakan yang disajikan adalah masakan khas Jawa. Lalu penamaan Ulam Sari sendiri, Ulam itu artinya Ikan dan Sari adalah alami / inti rasa, "Jadi awalnya dulu keluarga kami penjual ikan, dan sampai sekarang pun masih, hanya diteruskan oleh saudara, karena kita fokus ke Warung Jawa-nya.", ujar mas Ari. Selain itu dari dulu sampai sekarang persis dibelakang Warung ada sebuah kolam ikan yang juga turut menginspirasi nama Ulam Sari tersebut. Selain dari nilai sejarahnya sendiri, nilai filosofi dari nama Ulam Sari itu sendiri mengartikan bahwa warung makan ini menjual beraneka jenis menu masakan, khususnya juga menu ikan air tawar yang sari rasanya alami dan meresap sampai dalam.



Keunggulan yang dimiliki warung makan ini dibanding dengan warung makan lainnya adalah cara penyajian menunya yang menggunakan metode prasmanan. Jadi pembeli bebas untuk mengambil dan memilih lauknya sendiri (tapi sekalipun nggak dibatesin, ngambilnya secukupnya aja ya sob, jangan serakah.. kalo nggak abis kan sayang dan mubazir, hehe...), dan untuk warung makan yang menggunakan cara prasmanan, baru Warung Jawa Ulam Sari inilah yang pertama dan satu-satunya di Ajibarang.



Dipilih dari bahan masakan yang alami dan halal, dengan kualitas bahan yang baik, serta didukung dengan 8 tenaga masak yang profesional dan berpengalaman, Warung Jawa Ulam Sari menyajikan beragam menu masakan dengan citra rasa masakan yang khas. Yang menjadi menu andalan di sini antara lain, Sayur Kikil, Sayur Pete (tumis), Pepes Ayam Kampung Asli, dan Pepes Ikan Munjair. Selain itu, ada juga ikan lembutan atau orang jawa bilang Wader ( atau istilah kerennya saat ini  Baby Fish) yang sangat jarang dijual di warung makan lainnya. 

Untuk masalah harga, tenang sob.. masih sangat terjangkau. Untuk menu Nasi + Sayur Kikil / Sayur Pete + Sayur Pelengkap (bisa pilih sendiri) cuma dihargai Rp. 8.000,- saja !! Nasi bebas ambil sendiri (kecuali kalo nambah beda itungan lagi lho ya, hehe..), sambel + lalapan gratis!! Selain itu, untuk menu andalan seperti Pepes Ayam Kampung Asli  dihargai Rp. 14.000,- saja, sedangkan untuk Pepes Ikan Munjair dihargai Rp. 12.000,- per porsinya. Lalu ada Ikan lembutan / Baby Fish yang bisa dibeli dengan harga Rp. 40.000,- per 250 gram nya, ada juga yang kemasan kecil dengan harga Rp. 10.000,- per bungkusnya. Selain menu andalan, banyak lagi menu masakan khas Jawa lainnya, diantaranya sebagai berikut :



Aneka Lauk :
- Ayam goreng kampung
- Ayam kecap kampung
- Opor ayam kampung
- Pepes ayam kampung
- Ayam kampung balado

- Ikan bawal goreng
- Ikan bawal acar
- Ikan melem goreng
- Ikan lele goreng
- Ikan lele bumbu kecap
- Ikan lembutan sungai asli/wader ( Baby Fish )
- Ikan guramih goreng
- Pepes ikan munjair

- Telur balado / kecap
- Telor goreng
- Telur puyuh balado / kecap

Menu Pepes Ayam Kampung "Warung Jawa Ulam Sari"


Menu Ikan bumbu Kecap "Warung Jawa Ulam Sari"




Menu Ikan Acar "Warung Jawa Ulam Sari"


Telur Dadar  "Warung Jawa Ulam Sari"


Telur Puyuh Kecap "Warung Jawa Ulam Sari"


Ikan Lembutan / Wader / Baby Fish "Warung Jawa Ulam Sari"
Aneka Tumis & Sayur :
- Tumis kangkung
- Tumis kacang panjang
- Tumis kecambah
- Tumis pepaya
- Tumis Kulit Mlinjo / Jaket
- Tumis Pare
- Tumis Pete

- Sayur daun pepaya
- Sayur lompong
- Sayur nangka
- Sayur Jamur
- Sayur Kikil
- Sayur Tempe Basah
- Sayur mie
- Sayur tahu
- Sayur asem
- Sayur Sop
- Urab

- Kering tempe
- Kering kecambah
- Kering kentang
- Pecak terong

Menu Tumis Pete "Warung Jawa Ulam Sari"


Menu Sayur Kikil "Warung Jawa Ulam Sari"


Aneka macam gorengan :
Mendhoan
Perkedel kentang
Bakwan jagung
Tempe lagis
Tahu goreng 

Tersedia juga aneka Minuman & jenis minuman lainnya..

Biasanya warung makan ini akan ramai dikunjungi saat jam makan siang dan saat liburan. Ketika jam makan siang, warung makan ini akan ramai dikunjungi oleh para pekerja maupun karyawan dari berbagai instansi, seperti pegawai bank, guru & staff sekolah, perawat atau petugas rumah sakit, instansi pemerintahan, dan lain sebagainya. Tidak heran, kalau sudah jam 3 sore ke atas, jenis / varian menu di sini sudah berkurang. Maka dari itu, buat Sobat Jajandolan yang kepengen menikmati varian menu yang masih banyak dan lengkap, sebaiknya datang ke sini sebelum jam 3 sore, atau saat sebelum jam makan siang.



Warung Jawa Ulam Sari buka setiap hari mulai pukul 08.00 pagi hingga pukul 21.00 atau jam 9 malam. Selain menjajakan aneka menu dengan cara prasmanan, warung makan ini juga menerima pesanan berupa nasi box atau nasi bungkus, untuk berbagai kebutuhan maupun event, dengan harga berkisar mulai Rp. 10.000,- hingga Rp. 25.000,- per bungkus / box nya (tergantung lauk & permintaan). Untuk informasi pemesanan, silahkan Sobat Jajandolan hubungi : 081 391 218 819.

Popular Posts